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Sobre empresa
Enzipan Labolatorios, S.A.
Nacimos como una entidad privada fundada en 1987, para brindar asesoría tecnológica e integral al proceso de transformación del trigo y otros cereales en productos terminados , destinados a la alimentación humana, tiempo durante el cual, hemos logrado desarrollar un ambicioso proyecto para el control de calidad del sector cerealero y alimentario en general. ENZIPAN deriva su nombre del manejo y aplicación de enzimas destinadas al tratamiento de harinas, con énfasis en panificación; cerca de dos décadas de exitosa experiencia y permanencia en el mercado de harinas y cereales, constituyen un testimonio más de la confianza depositada por nuestros clientes, la misma que nos permite asegurar , que contamos con el personal, la tecnología y la capacidad necesarios, para brindar al sector alimentario, soluciones efectivas, acordes con las exigencias que nos impone el mercado.
Disponibles
Es una proteína natural, que por sus propiedades se emplea como aditivo para incrementar la fuerza de una harina.
Grupo: Gluten de trigo
Disponibles
Agente oxidante tradicional. Ofrecemos el producto con una granulometría y concentración estandarizada para garantizar exelente homogenización y efectividad durante el proceso.
Grupo: Ácido ascórbico